In questo periodo, con la scusa del carnevale, del quale in realtà m’interessa ben poco, ho pensato alla remota possibilità di preparare le ciambelle fritte, che non ho mai fatto in vita mia. Questo stravagante desiderio, che si è impossessato di me circa una settimana fa, mi ha spinta a cercare sul web qualche ricetta non troppo astrusa. Ma le ricette sono tante, davvero troppe, e io non ho il tempo necessario per lanciarmi, con audacia e sprezzatura, in una simile avventura, tenendo anche conto del fatto che il risultato potrebbe essere non proprio felice, data la mia completa inesperienza a riguardo. Pertanto ho infine deciso che, sabato prossimo, mi limiterò a preparare il ciambellone marmorizzato e glassato, che è buono assai, si mangia molto volentieri e mi riuscirà perfettamente, visto che, in questo caso, l’esperienza non mi manca. In altre parole: la cronica assenza di tempo mi spinge a ripiegare sul noto e il consueto, a scapito del cambiamento. C’è da dire, però, che adoro torte e ciambelloni, preferendoli a qualsiasi tipo di dolce fritto, per quanto buono possa essere. Pertanto: w il ciambellone marmorizzato!
Dopo questo post di così intenso spessore intellettuale e speculativo, mi alzo e vado a preparare la cena. Non mi va, ma mi tocca. Buona serata. 😀
OLTRE IL CANCELLO 