Che ne dite delle zucche?

Oggi  è  stata  una  giornata  splendida, invasa  da  quella  luminosità  soffusa  e  dolcemente  malata  tipica  di  ottobre. Questo  è  anche  il  mese  delle  zucche, per  le  quali  ho  una  vera  passione. Ne  ho  acquistate  quattro  a  puro  scopo  decorativo: una  è  tutta  gialla  e  ha  la  forma  simile  a  quella  di  un  limone, altre  due  sono  piccole  e  rotonde  e  la  quarta  è  strana  e  buffa, con  una  forma  allungata  e  tutta  a  righe  arancioni, gialle  e  verdi. In  più, ho  due  zucche  finte, una  con  gli  occhi  e  la  bocca  in  Halloween-style  e  una  di  stoffa  morbida.

Le  zucche  mi  sono  simpatiche  e  mi  fanno  anche  sognare  un  po’, perché  mi  ricordano  le  illustrazioni  di  certe  favole  che  leggevo  da  bambina. Forse  per  questo  le  considero  un  po’  misteriose, quasi  giunte  a  noi  da  un  altro  mondo  per  rallegrarci  e  stupirci  con  qualche  sorpresa  inaspettata.

E  a  voi  piacciono  le  zucche?

zucche

  1. io le adoro più a scopo decorativo che culinario. Averte mai assaggiato il pumpkin pie tipico del giorno del ringraziamento negli USA.? è’ delizioso. E poi nelle favole, non era una zucca forse quella trasformata in carrozza regale quella che accompagna Cenerentola al ballo ?

    • Rosa@, no, non ho assaggiato quel dolce. Ma adesso mi hai incuriosita e spero di poterlo assaggiare, prima o poi.
      E sì, la carrozza di Cenerentola era una zucca trasformata per l’occasione. Infatti aveva una bella forma tondeggiante. 😀

  2. Io in questi giorni mi sto ingozzando di zucca!
    Ma quella che trovo io al supermercato ha la crosta verde all’esterno….
    Pazienza: io me la mangio. E la qualità che prendo non è nemmeno tanto dolce, anzi io non lo sento il dolce.
    Proprio ieri sera ho fatto questa:
    http://www.misya.info/2014/11/28/torta-salata-zucca-e-speck.htm
    Facendo la zucca a fili (alla julienne) per dare più rapidamente una precottura nel pentolino con un po’ di olio e un po’ di cipolla.
    Poi l’ho ulteriormente personalizzata mettendoci anche delle zucchine…quelle che si comprano già grigliate e surgelate.
    Però le ho messe spezzettandole ancora surgelate e temo sia per questo che la torta è venuta un po’ acquosa.
    Ma il sapore era OTTIMO!

  3. Ah … quei colori, il giallo e l’ arancione
    e il rosso fuoco insieme al verde stinto …
    Li guardo, li calpesto … e un’ emozione
    mi prende al cuor chè tutto un mondo estinto
    torna per me … o splendida stagione !

  4. Ciao, Bruno, e grazie a Rosa e a Marco per i link. Mi piacerebbe preparare, prima o poi, queste buone ricette.
    Intanto oggi, a pranzo, mangio i tortelloni di zucca, che adoro. W la zucca!

E tu che ne pensi?

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